Cene di fine anno, ricevimenti e feste in ufficio, spuntini, dolci e dolcetti che spuntano da ogni parte. Le ultime settimane dell’anno mettono sempre a dura prova la nostra dieta? Abbiamo chiesto alla Dott.ssa Etta Finocchiaro, Medico Chirurgo Specialista in Dietologia e Scienza dell’Alimentazione a Torino di darci qualche consiglio su cosa mangiare e come comportarsi per non arrivare al nuovo anno afflitti da sensi di colpa e qualche chilo di troppo.
Si dice inverno, e si pensa alle feste di fine anno, Natale, Capodanno e compagnia bella. Occasioni in cui non solo si mangia molto di più, ma in cui anche quello che si mangia è molto più ricco e calorico, e questo è chiaro quando, finite le feste, si inizia a fare i conti con i chili accumulati in poche settimane. Quali sono i consigli del dietologo prima che sia troppo tardi? Come comportarsi, o cercare di comportarsi, in occasione dei banchetti di fine anno?
Innanzitutto ai banchetti natalizi andare per motivi sociali e di compagnia cercando di mangiare con moderazione seguendo i seguenti consigli:
- se si è consci di non riuscire a controllarsi davanti a buffet, mangiare qualcosa prima di recarsi alla ricorrenza mangiando yogurt greco (iperproteico e saziante), verdura, frutta secca e fresca
- cercare di fare una scelta quantitativa specie se si ci troviamo davanti a finger food, in genere ricchi di carboidrati
- dopo un pasto abbondante non serve saltare il pasto successivo ma per due pasti (prima e dopo) mangiare esclusivamente verdura
- comunque in occasione delle feste, muoversi di più e dopo un eccesso alimentare fare 1 ora di movimento
Ringraziamo la Dott.ssa Etta Finocchiaro
Medico Chirurgo Specialista in Dietologia e Scienza dell’Alimentazione a Torino
http://www.dietologaettafinocchiaro.it/
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