Ingredienti
- 2 avocados maturi
- 1 cucchiaio di peperoncino
- 1 pomodoro
- 1 cucchiaio di succo di lime
- sale
- pepe
- 1/2 cipolla tritata
Preparazione
Una salsa piccante e perfetta per l’estate, il guacamole viene preparato riducendo tutti gli ingredienti a pezzi e pestandoli grossolanamente. La salsa viene morbida solo se gli avocados scelti sono molto maturi e quindi facili da lavorare.
In una ciotola, dopo averli amalgamati, servirli con i tacos.
È ideale per accompagnare un pranzo freddo, a base di verdure.
