3 ricette estive e divertenti per un tè freddo sano e rinfrescante
L’estate è arrivata, calda- anzi caldissima – e questo che significa anche che è il periodo delle lunghe pigre giornate trascorse in spiaggia
Ricette di cucina
Ricette di cucina di Margherita.net. Scopri come e facile cucinare bene, con gli ingredienti giusti. Tutte le ricette più facili e più tradizionali della cucina italiana. Dagli antipasti ai dolci, le migliori ricette. Sfoglia le ricette, crea i menu più adatti alle tue esigenze. Scopri nuovi ingredienti e scopri le ricette di Margherita.net.
Friggitrici ad aria per una cucina sana e croccante al tempo stesso
Le friggitrici ad aria hanno rapidamente guadagnato notorietà e popolarità in questi ultimi anni, offrendo la possibilità di preparare piatti…
La ricetta della cioccolata calda (quella vera)
Quando il latte sarà bollente potrete versare il cioccolato fuso, mescolate e continuate a cuocere finché avrete trovato la giusta consistenza. Versate nelle tazze e consumate subito.
Spaghetti alla carbonara
Ricette: Spaghetti alla carbonara. Mettere a cuocere gli spaghetti. Nel frattempo in una terrina sbattere le uova, unire il pecorino…
I ravioli rossi e a forma di cuore per una romanticissima cenetta a due. Ricette di cucina per San Valentino
La ricetta deI ravioli a forma di cuore, rossi passione, ripieni di ricotta e formaggio feta. Cosa ne pensate? Non sono difficili da fare in casa, e sono completamente naturali. Per il colore rosso useremo…
Ricetta del pesto alla rucola – Le ricette di cucina di Margherita.net
Ma chi lo ha detto che per gustarci due linguine al pesto (facendolo in casa) ci dobbiamo per forza mettere dentro il basilico? Noi con la rucola ci troviamo forse anche meglio…
I dolcetti al cocco. Idee per un dessert facile, gustoso e originale
I dolcetti al cocco li conosciamo tutti, ma lo sapevate che è facilissimo (anche troppo facile) prepararli a casa? Ecco la ricetta per i dolcetti al cocco.
Ristorante Meltemi a Rodi. La vera cucina tradizionale greca. Un ristorante più unico che raro
“Se avete in programma una vacanza a Rodi, ma soprattutto se volete gustare la vera cucina locale dovete provare la cucina di Meltemi, il mio ristorante preferito. Il ristorante Meltemi si affaccia praticamente sulla spiaggia di Rodi città, ed è uno dei ristoranti più amati dal pubblico locale.”
Gli spaghetti cacio e pepe
Una ricetta semplicissima ma non facilissima, tradizionale e squisita. Gli spaghetti cacio e pepe fanno parte della tradizione culinaria italiana, ma non tutti sono in grado di prepararli
La frittata saporita con cipolla e prezzemolo
Ottima da tenere in frigorifero e servire in tavola come contorno veloce, o come secondo piatto a tutti gli effetti. Una bella frittata alta, saporita, fresca è sempre la benvenuta in tavola soprattutto durante le calde giornate estive…
La ricetta del pollo alla mediterranea. Pollo, pomodorini, origano e rosmarino
Un piatto delizioso, saporito e soprattutto molto leggero. Se saprete giocare con gli aromi e con i giusti ingredienti servirete in tavola un successo assicurato.
Le polpette di carne (ricetta magra e dietetica). Le ricette di Margherita.net
‘Le polpette di carne magra al sugo di pomodoro. Un piatto molto saporito e tradizionale che vi proponiamo in versione ‘light’, e cioè senza ingredienti che fanno salire il conteggio delle calorie ma…
La ricetta del pollo all’arancia – Le ricette di cucina di Margherita.net
Facile da preparare, un piatto molto leggero e saporito, fantastico quando siete fortunati e trovate un bel petto di pollo morbido e delicato. Ecco la nostra personale interpretazione…
Zuppa di cavolo nero – Le ricette di cucina di Margherita.net
Un piatto che ho imparato a conoscere sin da piccolissimo durante le mie vacanze estive in Toscana dove vive una parte della mia famiglia. Forse qualcuno penserà di riconoscere in questo piatto la tradizionale ‘ribollita’, ma questa…
Il risotto ai funghi porcini
Il risotto con i funghi è un piatto che richiede un po’ di tempo e che come tutti i risotti andrebbe servito e mangiato subito. Ottimo soprattutto durante i mesi freddi, bastano pochi ingredienti e un po’ di pazienza.
Ravioli fatti in casa ripieni di ricotta, feta, rucola e scorza d’arancia. Le ricette di Margherita.net
Oggi vi proproniamo un gustosissimo primo piatto, perfetto per un pranzo primaverile, quando il sole splende e le temperature miti invitano a rilassarsi con le finestre aperte… I ravioli ripieni di ricotta, feta, rucola e scorza d’arancio.
Le fiamme al cioccolato. La ricetta delle fiamme al cioccolato fatte in casa
La ricetta delle fiamme al cioccolato, spiegata passo per passo con foto e consigli pratici. Per poter creare con le nostre mani un dolce che di solito troviamo solo in pasticceria.
Spaghetti aglio olio e peperoncino. Una ricetta classica ma sempre nuova, ecco come la preparano gli chef
Non basta buttare uno spicchio d’aglio ed un paio di peperoncini nell’olio bollente per fare gli spaghetti aglio olio e peperoncino. Ecco una variante di cui non potrete più fare a meno.
Sugo di pomodoro rustico con sedano e scorza d’arancio
Una ricetta rustica, un sugo di pomodoro che negli anni ho adeguato ai miei gusti personali e che non manca di riscuotere successo. Da provare.
Cocktail di Halloween da paura! Cocktail a base di ‘sangue’
Cocktail di Halloween. Sta per arrivare la notte più horror dell’anno: Halloween. Spaventate i vostri ospiti (o il vostro partner) con un cocktail da paura!
Insalate piatti unici – Le ricette di cucina di Margherita.net
Non lo facciamo né per salutismo, né per vegetarianesimo. Non solo, almeno. Più che altro per pigrizia: volete mettere un piatto unico in cui c’è verdura, proteine e cereali?
Hamburger di pollo e verdure. Le ricette di cucina di Margherita.net
Tagliate a dadini le zucchine e le carote. Mettetele in una padella con un po’ d’olio e saltate per un minuto. Macinate nel robot da cucina il petto di pollo, poi…
Zuppa di bietole e patate. Una ricetta detox
Taglia le foglie delle bietole a pezzi. Metti in una padella il burro e il porro tagliato a pezzetti, cuoci a fiamma media. Quando il porro si è ammorbidito, aggiungi…
Biscottini allo zenzero e cioccolato
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Su una spianatoia rovesciate metà del cioccolato bollente, e con una spatola stemperatelo. Poi rimettete con la spatola…
Biscottini di riso. Le ricette di cucina di Margherita.net
Mescolate bene in una ciotola il burro, lo zucchero, la vaniglia e un pizzico di sale, fino a ottenere un composto cremoso.
Zuppa di cipolle. Le ricette di cucina di Margherita.net
Nel frattempo tagliate a fette la baguette, e cospargete di emmentaler grattugiato. Infornate il pane a 180° per circa 10 minuti…
Sformatini di zucca – Le ricette di Halloween
Tritate la cipolla e rosolatela con una parte di burro, aggiungete la zucca tagliata a dadini, un pizzico di sale, poca acqua e lasciate cuocere a fuoco lento.
Risotto alla zucca – Le ricette di Halloween
Nel frattempo avrete messo a bollire la zucca (con pochissima acqua, ancora meglio al vapore per non farle perdere sapore) che avrete pulito e tagliato a pezzetti.
La ricetta delle castagne al forno. Come fare le castagne al forno
Prendete le castagne e incidete orizzontalmente la buccia, poi mettetele a mollo per due ore in acqua (questo farà sì che la buccia si stacchi facilmente una volta cotte).
Misto di farro con cavolini di bruxelles. Le ricette di Margherita.net
Sciacquate il farro e mettetelo a cucinare in acqua salata (il farro perlato ha un tempo di cottura decisamente più veloce di quello normale).
Ricetta millefoglie. Le ricette di cucina di Margherita.net
Srotolate le sfoglie e tagliatele a metà, adagiatele sulle teglie da forno, spennellatele con dell’albume e spargete dello zucchero
Polpettine vegetariane. Le ricette di cucina di Margherita.net
Cuocete nel frattempo le foglie delle verze in acqua salata bollente, dopo averle ripulite della costola centrale. Scolate, raffreddate e strizzate.
Riso alla libanese con melanzane e ceci
A metà cottura versa i ceci dopo averli scolati e sciacquati. Mescola e continua la cottura a fiamma bassa. Sala quanto basta. Nel frattempo cuoci il riso basmati e lascialo intiepidire.
Capesante e salsa di avocado. Le ricette di cucina
Una ricetta colorata e leggera, ideale sia come appetizer, sia come secondo piatto leggero per … Leggi tutto
Cocktail estivi a base di Prosecco. Tre idee cocktail per l’estate
Nel giro di pochi anni è diventato uno dei prodotti più esportati e apprezzati al … Leggi tutto
Gnocchi di patate, la vera ricetta. Le ricette di cucina di Margherita.net
Gnocchi di patate, la vera ricetta. In Italia sembra assodato che tutti sappiano fare gli … Leggi tutto
Biancomangiare al cocco con fragole. Le ricette di cucina buone e veloci
Oggi prepareremo il biancomangiare al cocco con fragole. Un dessert dal sapore esotico, il biancomangiare … Leggi tutto
Fusilli alle olive. Le ricette di cucina di Margherita.net
Ingredienti per 4 persone 350 g di fusilli 2 zucchine piccole chiare 80 g di … Leggi tutto
Smoothies che passione! Le ricette facili e gustose
I cari vecchi frullati si sono rifatti il look e hanno anche cambiato nome. Oggi … Leggi tutto
Insalata niçoise per una insalata estiva fresca e veloce. E buonissima!
Se penso a un piatto completo estivo, nella mia testa visualizzo l’insalata niçoise, perché dentro … Leggi tutto
