Ce n’è per tutti: dai piatti vegetariani a quelli, forse un po’ più elaborati, per chi ama la carne. L’importante è che il piatto più importante di un pranzo o una cena risulti gustoso ma allo stesso tempo rapido nella preparazione. Buon appetito!
Ottima da tenere in frigorifero e servire in tavola come contorno veloce, o come secondo piatto a tutti gli effetti. Una bella frittata alta, saporita, fresca è sempre la benvenuta in tavola soprattutto durante le calde giornate estive…
Un piatto delizioso, saporito e soprattutto molto leggero. Se saprete giocare con gli aromi e con i giusti ingredienti servirete in tavola un successo assicurato.
‘Le polpette di carne magra al sugo di pomodoro. Un piatto molto saporito e tradizionale che vi proponiamo in versione ‘light’, e cioè senza ingredienti che fanno salire il conteggio delle calorie ma…
Facile da preparare, un piatto molto leggero e saporito, fantastico quando siete fortunati e trovate un bel petto di pollo morbido e delicato. Ecco la nostra personale interpretazione…
Non lo facciamo né per salutismo, né per vegetarianesimo. Non solo, almeno. Più che altro per pigrizia: volete mettere un piatto unico in cui c’è verdura, proteine e cereali?
Tagliate a dadini le zucchine e le carote. Mettetele in una padella con un po’ d’olio e saltate per un minuto. Macinate nel robot da cucina il petto di pollo, poi…
Cuocete nel frattempo le foglie delle verze in acqua salata bollente, dopo averle ripulite della costola centrale. Scolate, raffreddate e strizzate.
Una ricetta colorata e leggera, ideale sia come appetizer, sia come secondo piatto leggero per … Leggi tutto
Se penso a un piatto completo estivo, nella mia testa visualizzo l’insalata niçoise, perché dentro … Leggi tutto
Ho scoperto la ricetta del Croque Monsieur nel delizioso film ‘It’s Complicated’, in cui una … Leggi tutto
Torta fredda verde, alle verdure, un piatto semplice e buonissimo. Guai complicarsi la vita per … Leggi tutto
Per un aperitivo preparato all’ultimo minuto, ecco un’idea sfiziosa e che nemmeno impegnandovi potrete sbagliare, … Leggi tutto
Il salmone fa parte della categoria dei cosiddetti ‘super food’. Questo pesce contiene molti grassi … Leggi tutto
Vanno di moda i grani (cereali). Sono sani e formano una alternativa gradita alla classica … Leggi tutto
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